Рынок промышленных ферментов к 2028 году составит $10,2 млрд.

Новости предоставлены

07 июня 2023 г., 03:00 по восточному времени

Поделиться этой статьей

ЧИКАГО, 7 июня 2023 г. /PRNewswire/ -- Согласно отчету, опубликованному MarketsandMarkets™, рынок промышленных ферментов вырастет с 7,4 млрд долларов США в 2023 году до 10,2 млрд долларов США к 2028 году, при этом среднегодовой темп роста составит 6,6% в период с 2023 по 2028 год.

Одной из ключевых причин растущей важности промышленных ферментов является их беспрецедентная эффективность. Эти катализаторы обладают замечательной способностью ускорять химические реакции, не расходуясь при этом сами. Работая в мягких условиях, таких как низкие температуры и уровни pH, ферменты снижают потребности в энергии и связанные с этим затраты. Эта повышенная эффективность приводит к повышению производительности и сокращению производственных циклов, что позволяет предприятиям оптимизировать свою деятельность и максимизировать выпуск продукции.

Кроме того, специфичность и селективность ферментов повышают их важность в промышленном применении. Эти биокатализаторы могут нацеливать и катализировать определенные реакции, обеспечивая точный контроль над желаемыми химическими превращениями. Эта специфика приводит к улучшению качества, чистоты и консистенции продукта. Отрасли промышленности, от продуктов питания и напитков до текстиля, получают выгоду от надежности и точности, обеспечиваемых ферментами, что позволяет им соответствовать строгим нормативным стандартам и ожиданиям клиентов.

Загрузите брошюру в формате PDF: https://www.marketsandmarkets.com/pdfdownloadNew.asp?id=237327836.

Просмотрите подробное содержание на «Рынке промышленных ферментов» 335 – Таблицы 55 – Рисунки 352 – Страницы

Применение кормов в сегменте промышленных ферментов стимулирует рынок благодаря улучшению питания.

Кормовые ферменты играют ключевую роль в разработке передовых рационов для животных. Благодаря углублению понимания физиологии животных и сложному взаимодействию между питательными веществами и ферментами исследователи активно создают инновационные составы ферментов, точно нацеленные на конкретные пищевые компоненты. Эти достижения позволяют разрабатывать узкоспециализированные рационы, отвечающие различным потребностям в питании различных видов животных и различных стадий производства.

С ростом численности населения мира растет спрос на животный белок. Тем не менее, доступность и цены на кормовые ингредиенты подвержены колебаниям, на которые влияют такие факторы, как погодные условия, вспышки заболеваний и динамика рынка. Согласно 11-му ежегодному исследованию производства кормов Alltech, в котором были собраны данные из более чем 140 стран и более чем 28 000 комбикормовых заводов, мировое производство кормов выросло на 2,3% в 2021 году, достигнув в общей сложности 1,235 миллиарда метрических тонн. Первая десятка стран по производству кормов в прошлом году выглядела следующим образом: Китай произвел 261,424 миллиона тонн, США произвели 231,538 миллиона тонн, Бразилия произвела 80,094 миллиона тонн, Индия произвела 44,059 миллиона тонн, Мексика произвела 38,857 миллиона тонн. метрических тонн, Испания произвела 35,580 миллиона метрических тонн, Россия произвела 33,000 миллиона метрических тонн, Турция произвела 25,300 миллиона метрических тонн, Япония произвела 24,797 миллиона метрических тонн, а Германия произвела 24,506 миллиона метрических тонн. В этом контексте кормовые ферменты представляют собой привлекательное экономически эффективное предложение, оптимизирующее использование доступных кормовых ресурсов. Поступая таким образом, они эффективно сокращают затраты на корма и сокращают потери, тем самым решая экономические проблемы, связанные с производством животного белка.

Сегмент ферментов микроорганизмов будет лидировать на рынке промышленных ферментов в 2023 году

Ферменты микроорганизмов демонстрируют удивительную универсальность и адаптируемость, что делает их весьма востребованными в широком спектре отраслей промышленности, включая продукты питания и напитки, фармацевтику, текстиль, биотопливо и сельское хозяйство. Их способность к конструированию и модификации позволяет им точно нацеливаться на конкретные субстраты и выполнять широкий спектр ферментативных реакций. Эта присущая им гибкость позволяет применять их в различных промышленных процессах, где они превосходно справляются с эффективным расщеплением сложных соединений, таких как лигноцеллюлозная биомасса, превращая их в ценные продукты. Более того, благодаря использованию методов генной инженерии ферменты микроорганизмов могут быть адаптированы для проявления превосходных эксплуатационных характеристик, таких как улучшенные каталитические свойства, повышенная термостабильность и улучшенная устойчивость к суровым условиям. Такой уровень специализации позволяет им удовлетворять точные потребности конкретных промышленных приложений и процессов, что делает их идеальным выбором в бизнес-среде.